교촌치킨 🍗 테이블오더로 매장 회전율 UP!

직원 호출 없이, 손님이 직접 주문하는 셀프 시스템 도입기

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왜 테이블오더를 도입했을까요?
교촌치킨은 고객 만족도와 운영 효율 모두를 중요하게 생각하는 브랜드입니다.
바로 그 균형을 맞추기 위한 해법으로 테이블오더 시스템이 선택된 거죠. 이전엔 직원이 테이블을 오가며 주문을 받아야 했지만,
테이블오더를 설치한 이후부터는 손님이 직접 메뉴를 보고 터치해 주문,
주방은 자동으로 확인하고 조리에 들어가는 구조로 바뀌었습니다. 

설치 구성은 이렇게 했어요

이번에 설치한 구성은 단순한 주문기계 하나가 아닙니다.
매장 운영을 전체적으로 개선할 수 있는 현장 맞춤형 솔루션 세트였습니다.

• ✔ 스탠드형 테이블오더 단말기 (21.5인치 터치스크린)
  메뉴 시인성이 뛰어나고, 누구나 쉽게 터치해 주문할 수 있는 사이즈와 UI로 구성됐습니다.

• ✔ 고성능 전용 공유기
  매장 내 어디서든 끊김 없는 연결을 보장합니다.
  특히 많은 손님이 몰리는 시간대에도 안정적인 네트워크 유지가 가능했어요.

• ✔ POS 연동 + 주방 프린터 자동 출력 세트
  주문이 들어오면 바로 주방으로 전달돼,
  별도 전달 없이 주방에서도 실시간으로 주문 내용을 확인할 수 있습니다.

• ✔ 결제는 카운터에서 진행
  선불·후불 설정 모두 가능하여,
  매장 운영 방식에 따라 유연하게 세팅할 수 있도록 구성됐습니다.

  
  

이 모든 설치는 킹오더브라더스를 통해 원스톱으로 진행됐으며, 메뉴 등록, 디자인 설정, 기능 테스트까지 당일 셋팅이 가능해
운영 중인 매장이라도 중단 없이 바로 전환할 수 있었어요.

🔄 도입 후, 이렇게 달라졌어요

✅ 직원 동선이 줄고, 피로도도 확실히 줄었습니다
예전에는 테이블마다 돌아다니며 주문을 받아야 했지만 지금은 손님이 직접 주문을 완료하니
직원은 조리나 청결 관리, 고객 응대 등 더 본질적인 업무에 집중할 수 있게 됐습니다.

✅ 주문 처리 속도 증가 → 테이블 회전율 상승
터치 한 번이면 주문 완료.
속도가 빨라지니 손님들의 체류 시간도 자연스럽게 줄어들었고, 결과적으로 테이블 회전율이 높아져 하루 총 매출도 증가하는 효과가 있었습니다.

✅ 고객 만족도 향상
손님 입장에서도 직원을 기다릴 필요 없이 자신이 원하는 타이밍에, 원하는 메뉴를 직접 보고 주문할 수 있다는 점에서
편리하다는 반응이 많았습니다.

“특히 친구끼리 온 손님이나 혼자 식사하는 분들은
 직원 부르지 않고 조용히 주문할 수 있어서 더 좋아하세요.” 

💬 예비 사장님께 전하는 한마디

“손님이 많을수록 사람이 더 뛰는 구조는 오래 못 갑니다.”
“시스템을 잘 갖추면,
매장이 바빠도 사장님은 더 차분하게 일할 수 있어요.”

테이블오더 시스템은 단순히 인건비를 줄이는 기계가 아닙니다.
서비스 품질을 높이고, 매장을 더 효율적으로 운영할 수 있도록 돕는 파트너입니다.

실제 도입한 사장님들은 하나같이 이렇게 말합니다.
“이제는 이 시스템 없이 다시 돌아갈 수 없어요.”

📞 우리 매장에도 도입해볼까 고민된다면?
킹오더브라더스에 문의해보세요! 매장 규모, 테이블 수, 운영 방식에 따라
가장 적합한 테이블오더 시스템을 맞춤으로 제안해드립니다.

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